Ricette di Pesce

ricciola con crema di zucca alla fava tonka e yogurt

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 La ricciola è un pesce molto delicato, non deve mai essere cotto troppo altrimenti diventa stopposo e a mio avviso immangiabile. In questa ricetta ho deciso di abbinare una crema di zucca alla fava tonka e una salsa allo yogurt per dare un pò di acidità.

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Cuoca Itinerante

Chiara De Luca, appassionata alla cucina fin da bambina, intraprende questa nuova avventura per condividere con voi tutte le sue creazioni in cucina e non solo.
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