Cuoca Itinerante
Chiara De Luca, appassionata alla cucina fin da bambina, intraprende questa nuova avventura per condividere con voi tutte le sue creazioni in cucina e non solo.
Oggi voglio lasciarti qualche spunto per realizzare del burro aromatizzato, può essere una buona idea per dare un gusto deciso ai tuoi piatti.
In questa versione ho utilizzato la salvia, ma si possono usare tantissime erbe aromatiche e spezie, proporrò altre versioni nei prossimi articoli. Il burro aromatizzato alla salvia è perfetto per carni rosse o bianche, troppo aggressivo, a mio parere per il pesce.