La Braceria Bifulco si trova ad Ottaviano, in provincia di Napoli.
Siamo stati in questo locale ad ottobre 2018, non posso che parlarne bene, siamo rimasti davvero molto soddisfatti.
I prodotti utilizzati sono di primissima qualità, nel menù vi sono carni a lunga frollatura, fino a 150 giorni, inoltre, maiale nero casertano, pollo di ottima qualità, agnello...insomma se siete amanti della carne dovete assolutamente provarlo!.
Noi abbiamo preso della carne di lunga frollatura e delle salsicce di maiale nero casertano, uno spettacolo!.
Molto apprezzato anche il piccolo aperitivo di benvenuto a base di quinto quarto.
Nel menù vi sono anche diverse proposte di piatti tradizionali, tipo la genovese napoletana, noi abbiamo preferito optare per la griglia.
Di fianco al locale vi è una piccola salumeria dove sono in vendita salumi, formaggi, carne, sughi, tutto auto prodotto.
Per concludere, voto "diesci" come direbbe lo chef Borghese.