La Cuoca Itinerante

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Eccomi Qua!

Mi chiamo Chiara De Luca, sono laureata in Giurisprudenza e fino a qualche anno fa seguivo il percorso per diventare avvocato, ho capito che quella non era la mia strada ed ho deciso di dedicami alla  mia più grande passione: la cucina.

Mi sono appassionata fin da bambina, poi, negli anni ho iniziato a sperimentare da autodidatta diverse ricette e tecniche di cucina.

Anni fa ho cambiato alimentazione avvicinandomi alla paleodieta e successivamente, ho iniziato a pubblicare le mie ricette su evolutamente.it.

Ho deciso di intraprendere questa nuova avventura per condividere con voi tutte le mie creazioni in cucina e non solo, sperando di essere di aiuto a molti, potremmo scambiarci consigli e nuove idee.

In questo blog non ci saranno solo ed esclusivamente ricette paleo, in primis perché  non seguo una paleo “stretta”, ho problemi di tiroide per cui utilizzo amidi tipo patate dolci, patate comuni, platani e di tanto in tanto riso.

Inoltre, cucino spesso “non paleo” per amici e parenti, motivo per cui troverete anche ricette che esulano dal mondo evoluzionistico, nonché piatti di famosi chef che stimo.

Negli ultimi tre anni ho iniziato a studiare molti manuali di cucina , guardare tutte le trasmissioni a tema , tutorial, video dedicati etc, cercando di apprendere il più possibile per rendere la mia passione un vero e proprio lavoro.

Nel caso fossi interessato a questo genere di servizio puoi contattarmi attraverso i social o scrivere una mail a info@cuocaitinerante.it

Se desideri contattarmi o per qualsiasi altra informazione, compila il modulo seguente

Cuoca Itinerante

Chiara De Luca, appassionata alla cucina fin da bambina, intraprende questa nuova avventura per condividere con voi tutte le sue creazioni in cucina e non solo.
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