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Le ultime ricette

Dai uno sguardo alle mie ultime ricette

Novembre 03, 2020

nuvole croccanti

in Fatto in casa

by chiara

Le nuvole croccanti ricordano vagamente le meringhe,…
Ottobre 14, 2020

Sorbetto alla mela verde

in Dolci

by chiara

Oggi la ricetta di un sorbetto fatto…
Novembre 05, 2020

Mousse di ricotta e cachi

in Le non Ricette

by chiara

Vi lascio un'idea per realizzare una mousse …
Ottobre 25, 2020

cubotti con farina di ceci e…

in Dolci

by chiara

Oggi una ricetta semplicissima, una di quelle…
Novembre 02, 2020

Vellutata di zucca, cardamomo e yogurt

in Verdura

by chiara

Oggi vi propongo una ricetta molto facile:…
Ottobre 27, 2020

biscrudi al cacao e albicocche

in Dolci

by chiara

biscrudi al cacao e albicocche, si tratta…

Articoli

Ultimi articoli pubblicati...

Febbraio 25, 2020

Qualche consiglio per un pollo arrosto perfetto

in Articoli

by chiara

In questo articolo vi lascio qualche consiglio per realizzare un perfetto pollo arrosto, un piatto…
Febbraio 19, 2019

Le patate: come utilizzarle al meglio

in Articoli

by chiara

In questo articolo vorrei elencare i principali usi in cucina delle patate, come scegliere la…
Aprile 24, 2020

Cosa sono i dining bond e come funzionano

in Articoli

by chiara

 Con l’evolversi dell’emergenza COVID-19, nelle ultime settimane sono nati i dining bond, un modo per…
Novembre 28, 2019

Come cuocere il diaframma

in Articoli

by chiara

In questo articolo voglio darti qualche consiglio su come utilizzare e cuocere il diaframma, un…

Recensioni

Le mie esperienze a vostra disposizione

Agosto 08, 2019

Recensione: Villa Chiara Orto e Cucina

in Ristoranti

by chiara

Il Ristorante Villa Chiara Orto e cucina si trova a Vico equense. Sono stata in…
Marzo 18, 2019

Recensione: Steak House Dogana Golosa

in Ristoranti

by chiara

Questo Steak house si trova in Via Nazionale Sannitica km 113, San Leucio (Caserta).
Aprile 14, 2019

Recensione: Ristorante Cetaria (Baronissi)

in Ristoranti

by chiara

Il Ristorante "Cetaria" si trova a Baronissi (SA) in Piazza della Repubblica 9.
Marzo 06, 2019

Recensione: Le Colonne Marziale -Caserta-

in Ristoranti

by chiara

Il ristorante "Le Colonne" si trova a Caserta, nei pressi della storica Reggia, vanta una…
Giugno 03, 2019

Recensione: Gelateria Gelizioso

in Recensioni

by chiara

La gelateria Gelizioso si trova in via Giacomo Matteotti a Sarno. Se cercate un luogo…
Febbraio 15, 2019

Recensione: Braceria Bifulco - Ottaviano (Na)-

in Ristoranti

by chiara

La Braceria Bifulco si trova ad Ottaviano, in provincia di Napoli. Siamo stati in questo…
Luglio 18, 2020

La scienza della pasticceria

in Recensioni

by chiara

Ho letto questo libro un pò di tempo fa e devo dire che riguardo il…
Aprile 07, 2020

Il mondo della fermentazione - Sandor Ellix Katz-

in Libri

by chiara

Ho letto questo libro qualche anno, appena uscito e l’ho trovato davvero interessantissimo, se siete…

Il Piatto dello Chef

Ricette stellate per tutti i gusti

Maggio 09, 2020

Pizza al contrario di Rosanna Marziale

in Il Piatto dello Chef

by chiara

Questa ricetta è una creazione della chef Rosanna Marziale, del ristorante "Le colonne" di Caserta…
Agosto 08, 2019

Parmigiana di melanzane a vapore - Chef Pietro Parisi -

in Il Piatto dello Chef

by chiara

La classica parmigiana di melanzane è un piatto tipico della cucina napoletana, in questa ricetta…
Febbraio 16, 2019

Minestra di mare con frutta e verdura di stagione di Marianna Vitale

in Il Piatto dello Chef

by chiara

Marianna Vitale è la chef del ristorante stellato "Sud" a Quarto, in provincia di Napoli.…

Cuoca Itinerante

Chiara De Luca, appassionata alla cucina fin da bambina, intraprende questa nuova avventura per condividere con voi tutte le sue creazioni in cucina e non solo.
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